動物手術學是外科學的重要組成部分，手術是外科治療的主要手段之一，手術成功與否與患者的生命安危息息相關。隨著科學的發展及診療技術的進步，手術治療疾病的范圍在不斷擴大，手術操作技巧有很多改變和創新，出現了許多新的手術方式，傳統的手術方法也在改變，新的手術手段、新的手術材料也在不斷融入外科手術應用中。雖然外科手術的種類繁多，范圍大小、復雜程度和操作難易的差別很大，但所有手術都離不開切開、顯露、止血、結扎和縫合等基本操作，都必須遵守無菌操作原則，都需要有滿意的麻醉作為保證。
為了訓練外科手術的基本技能和操作技巧，培養嚴格的無菌觀念和集體協作精神，醫學生必須首先通過動物手術來逐步培養各種技能。《動物手術操作實訓》正是為了實現上述目標而設計的一門附屬于《外科學》的課程，通過對外科動物手術學的學習，學生掌握無菌技術，正確的穿手術衣、戴無菌手套、手臂的消毒、手術區皮膚的消毒和鋪蓋無菌治療巾；學會常規手術器械的識別和正確的使用方法，基本的組織切開、分離、止血、結扎和縫合等外科操作技能。通過一步一步對具體手術的操練，初步掌握手術的基本技巧，并深刻理解這些操作的理論依據，為以后的臨床實習和動物實驗研究打下堅實的基礎。
本教材以加強基礎、培養能力、提高素質為出發點，精選了動物手術操作項目，增設了綜合性和創新性的操作內容，以4～5人為一組協助完成手術的形式，模擬了臨床外科無菌術及手術方式，讓學生在完成外科手術過程中，提供給學生一個展示綜合學習水平和創新能力的平臺。
目錄
目 錄
第一章 概述
一、 學習內容
二、 學習方法
三、 學習須知
四、 手術實習時的人員分工
第二章 動物麻醉
一、麻醉前的準備
二、麻醉的類型和方法
三、麻醉效果的觀察
四、麻醉注意事項
第三章 消毒
一、刷手
二、穿無菌手術衣和戴手套
三、手術包的打包和解包方法
四、手術區域的準備
第四章 外科常用手術器械及其正確使用方法
一、手術刀
二、手術剪
三、血管鉗
四、持針鉗
五、手術鑷
六、縫針
七、縫線
八、常用鉗類器械
九、牽引鉤類
十、吸引器
十一、敷料
第五章 外科手術基本操作
一、 切開
二、 剝離
三、 止血
四、 打結
五、 縫合
六、 剪線、拆線
第六章 動物手術操作實訓
一、離體動物腸端端吻合術
二、狗盲腸切除術
三、狗脾臟切除術
