《中老年食療養(yǎng)生入門》(作者周德)是上海市專家醫(yī)學(xué)研究中心教授周德主編的《中老年經(jīng)絡(luò)保健入門》的姊妹篇。全書分兩大部分:基礎(chǔ)篇,闡述上工治未病之真諦,分析科學(xué)食品、合理營(yíng)養(yǎng)之概念和應(yīng)用,分析五行、五色與五味之關(guān)系,指出動(dòng)植物、微量元素、維生素、茶等的正確使用,論述中老年人的食療特點(diǎn)和健康飲食;疾病篇,具體論述糖尿病、高血壓、冠心病、肥胖癥、老年癡呆癥、癌癥、胃病、肝炎、感冒、喘咳、失眠等常見病、多發(fā)病的概念、癥狀、病因病機(jī)和健康食療。
《中老年食療養(yǎng)生入門》通俗易懂,深入淺出,面向大眾,具有科學(xué)性、趣味性、實(shí)用性、條理性、可讀性,是中老年人學(xué)習(xí)食療的好幫手。